måndag 25 maj 2009
lördag 23 maj 2009
torsdag 21 maj 2009
onsdag 20 maj 2009
tisdag 19 maj 2009
lördag 16 maj 2009
fredag 15 maj 2009
onsdag 13 maj 2009
Rabarbersaft
2 flaskor:
1 kg rabarberstjälkar
1 1/2 liter vatten
6 dl socker
2 tsk citronsyra
saft av 2 citroner
Skölj och skär rabarbern i små bitar och koka med vattnet i cirka 15 minuter, rör inte om!
Sila saften och släng rabarberresterna.
Koka upp spadet tillsammans med övriga ingredienser.
Häll upp i desinficerade flaskor och tillslut väl.
Förvara kallt och spädes efter smak, cirka 1+4
1 kg rabarberstjälkar
1 1/2 liter vatten
6 dl socker
2 tsk citronsyra
saft av 2 citroner
Skölj och skär rabarbern i små bitar och koka med vattnet i cirka 15 minuter, rör inte om!
Sila saften och släng rabarberresterna.
Koka upp spadet tillsammans med övriga ingredienser.
Häll upp i desinficerade flaskor och tillslut väl.
Förvara kallt och spädes efter smak, cirka 1+4
Blåbärspaj!
Pajdeg
150g kallt smör
4 dl vetemjöl
1/2 dl florsocker
1 ägg
1/2 msk kallt vatten.
Nyp ihop smör med mjöl och florsocker
Tillsätt ägg och vatten och arbeta samman tills degen precis går ihop, knåda inte!
Plasta degen och låt vila i kyl minst 30 minuter.
Klä ett pajskal med pajdeg, nagga med en gaffel, förbaka i mitten av ugnen 10 minuter, 175 grader.
Blanda ihop:
250 gram färska eller frysta blåbär
2 dl blåbärssylt
1 msk balsamvinäger
tillsätt därefter 2 1/2 msk potatismjöl.
Lägg fyllningen i skalet.
Smält 75 g smör och blanda ner 2 1/2 dl havregryn och 1 1/2 dl strösocker, låt detta svalna 2 minuter.
Lägg det sedan över fyllningen och grädda i mitten av ugnen, 25minuter.
150g kallt smör
4 dl vetemjöl
1/2 dl florsocker
1 ägg
1/2 msk kallt vatten.
Nyp ihop smör med mjöl och florsocker
Tillsätt ägg och vatten och arbeta samman tills degen precis går ihop, knåda inte!
Plasta degen och låt vila i kyl minst 30 minuter.
Klä ett pajskal med pajdeg, nagga med en gaffel, förbaka i mitten av ugnen 10 minuter, 175 grader.
Blanda ihop:
250 gram färska eller frysta blåbär
2 dl blåbärssylt
1 msk balsamvinäger
tillsätt därefter 2 1/2 msk potatismjöl.
Lägg fyllningen i skalet.
Smält 75 g smör och blanda ner 2 1/2 dl havregryn och 1 1/2 dl strösocker, låt detta svalna 2 minuter.
Lägg det sedan över fyllningen och grädda i mitten av ugnen, 25minuter.
fredag 8 maj 2009
måndag 4 maj 2009
lördag 2 maj 2009
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)