Idag rotade jag fram fläskfile som blev grunden till en Asiatisk- inspirerad middag med mycket chili, koriander, risvinäger och citrongräs. Glasnudlar som tillbehör. Rätten ser lite tråkig ut på bilden, hade ingen färsk koriander, men det blev väldigt gott, speciellt köttet. Receptet hittade jag i Elle mat & vin.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar